12 Isoa muffinia
Taikina
5dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
1 tl suolaa
1tl vaniljasokeria
2 dl sokeria
2dl öljyä
2 kananmunaa
1prk kermaviiliä
100g suklaata sulatettuna
Sekoita hyvin kaikki aineet keskenään - älä kumminkaan vatkaa, ettei tule sitkoa.
Laita taikina pursotinpussiin.
Tuorejuustosydän
1prk tuorejuustoa
1rkl sitruunamehua
1tl vaniljasokeria
Sekoita kaikki keskenään ja laita pursotinpussiin.
Pursto taikina tasaisesti 12 muffinivuokaan, jonka jälkeen pursota tuorejuusto taikinan päälle tasaisesti kaikkiin vuokiin.
Paista 180°c n.15 min.
Itse laitan aina pursotinpussiin tälläiset taikinat - ei siis ole kenenkään pakko pussittaa,
saa myös lusikoida :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti