Mud cake

200g suklaata
200g voita

Sulata suklaa ja voi kattilassa ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Sekoita keskenään.

4 kananmunaa
2dl sokeria
1tl vaniljasokeria

Vaahdota hyväksi vaahdoksi.

100g suklaata paloina.

Tee näin:

Sekoita voi-suklaaseos muna-sokerivaahtoon ja lisää kuivataineet sekaan. Sekoita tasaiseksi.
Lisää suklaapalat taikinaan ja kaada taikina 24cm irtopohjavuokaan.

Paista 190°c 25min.

Tarjoiltiin kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kera - omalta pihalta <3