Vierailijoita

Translate

sunnuntai 23. helmikuuta 2014

Kirsikka-suklaa cupcake

Kirsikka ja suklaa
=
täydellinen makupari <3


24 normaali kokoista
Tarvitset taikinaan:
150g pehmeää voita
3dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2 munaa (L)
Vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää munat yksitellen.

3 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhoa
2 tl leivinjauhetta
(1/4tl ruokasoodaa, en ole vielä kokeillut tätä lisätä)
Suola
Sekoita keskenään ja lisää taikinaan, tasaisesti sekoittaen.

100g sulatettua suklaata
2dl hapan säilöttyjä kirsikoita, pilkottuna
2rkl kirsikkahilloa
1prk kermaviiliä
50g suklaata pilkottuna


Lisää kaikki nämä edelliseen seokseen ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina muffini peltien koloihin,
ja paista 200°c n. 15-20 min,
kokeile kumminkin tikulla että ovat kypsiä.


Kuorrute/ Frosting
2dl vispikermaa
1prk rahkaa
1-2rkl kirsikkahilloa
sokeria
vaniljakreemijauhetta

Vaahdota kerma kovaksi sokerin ja kreemijauheen kanssa.
Lisää seokseen rahka ja hillo.
Pursota kauniisti.

Säilötyt hapankirsikat ja kirsikkahillo.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti