Vierailijoita

Translate

sunnuntai 2. helmikuuta 2014

Juustomuffinsit, salamilla ja kinkulla

Rakastan helppoja ja nopeita herkkuja,
aina ei vaan jaksa ihan hirveästi käyttää aikaa,
vaikka mielitekisikin leipoa kuinka paljon, 
ja vaikka keittiössä kuinka viihtyykin.


This is what you need:
2,5dl kermaa
200g Anari ricottaa
100g juustoraastetta (voimakasta)
3 munaa (S)
4dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
1rkl persiljaa
50g kinkkua
50g salamia
0,5 paprikaa
0,5 tl yrttisuolaa
pippuria

Do it like this
Kuumenna uuni 180°c.

Kuutio ricotta, paprika, kinkku ja salami.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon persilja, juustot,
kinkku, salami ja paprika. Sekoita.
Lisää kerma ja muna,
sekoita taikina kunnolla, mutta ei liikaa.

Paista n. 20 minuuttia.


Ja näitä tuli ihania ja meheviä, kanattaa siis koittaa.







2 kommenttia: