Tarvitset:
- pohjaan
200g pipareita
75g rasvaa
Sulata rasva. Murskaa piparit ja sekoita sekaan rasva.
Levitä seos 24cm irtopohjavuoan pohjalle.
- täytteeseen
400g maustamatonta tuorejuustoa
4dl kermaa
1dl sokeria
1prk luumuhilloa (samaa kun torttuihin)
5 liivatetta
0,5 dl nestettä johon liivateet liotat, esim. luumumehu tai vesi
Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään.
Vatkaa kerma ja lisää siihen sokeri, tuorejuusto ja luumuhillo.
Liota liivatteet kuumaan nesteeseen ja lisää kerma-juusto seokseen.
Kaada seos pohjan päälle ja hyydytä kakku kylmässä.
Koristeeksi laitoin näitä. Todella hyviä :)
Toki myös nämä toiseen kakkuun tehdyt Joulutähdet olis ollut kauniit :)
RAUHAISAA JOULUN AIKAA!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti