Pinaattimunakasrulla

Tähän olis voinu lisätä jotai hörsöjä sivuun, mutta oli niin kova nälkä :)

Munakaspohja:

6dl maitoa
3dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
valkopippuria
6 munaa
150g hienonnettua pinaattia(pakaste käy hyvin)

Paista 200°c 25-30min.

Anna pohjan jäähtyä ja täytä se haluammallasi täytteellä.

Itse käytin tälläistä nopeaa ja aika varmasti nämä aina kaapista löytyy :)

Kinkkutäyte:
200g Sulatejuustoa
150g Kinkkua kuutiona
1dl Raejuusto
1 Sipulia
1 Paprikaa
Persilja hienonnettuna

Pilko paprika kuutioiksi.
Sekoita kaikki keskenään ja levitä pohjan päälle tai levitä juusto ja sen jälkeen kinkku ja paprika.
Rullaa pohja ja anna vetäytyä jääkaapissa n.tunti ennen leikkausta.

Valmiin rullan päälle voi laittaa justoraastetta ja 

gratinoida uunissa 225°c n.5-10 minuuttia grillivastuksen alla.