Couscous-salaattia lohella ja kanalla

Salaattiin:

2dl couscousia+2dl vettä, voita, kasvislientä.

Sekä öljyä aurinkokuivatuista tomaateista.

Kiehauta vesi jossa on voi ja kasvisliemi.

Sammuta liesi kun vesi kiehuu ja lisää joukkoon couscous,

laita kansi päälle ja anna olla 5min.

Lisää sekaan öljy, sekoita kunnolla ja anna jäähtyä.

Lisäksi:

Salaattisekoitusta

Punasipulia

Tomaattia

Persikkaa

Kurkkua

Paprikaa

Ananasta

Kuivattua sipulia

Siemeniä

Fetaa

Aurinkokuivattujatomaatteja

Itse tykkään sekoittaa AKT-kuutiot couscousiin, samoin fetan.

Loput asettelen lautaselle niin että pohjalla on salaattia,

keskellä couscous ja reunalle muut.

Proteiinina oli

Lämminsavulohta

ja Paistettua kanaa

NAMNAM

AKT = Aurinkokuivattutomaatti