Persikka-rahkapiirakka

Pohja;

75g pehmeää rasvaa

3/4dl sokeria

1 kananmuna

2,5dl vhj

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

Täyte;

1 iso säilykepurkki persikkaa,

Kuutioina tai suikaleina

2prk rahkaa

0,5dl sokeria

2 kananmunaa (M)

1tl vaniljasokeria 

Ihan parasta piirakkaa!!

!vinkki! Ananas sopii persikan kaveriksi loistavasti!!