Kinkku-juustokierrepullat

Taikina:

5dl 43°c vettä

2tl suolaa

1rkl leipäsiirappia (tai hunajaa)

2pss kuivahiivaa

0,5dl öljyä

n. 10-12dl jauhoja

Täytteeksi
1pss kinkkusuikaleita tai kuutioita
1pss juustoraastetta

"Voiteluun"
- 1 kananmuna 

Sekoita osa jauhoista, hiivaa ja suola keskenään.

Laita kulhoon vesi, lisää sekaan siirappi ja öljy.

Lisää kuivat aineet nesteeseen ja laita yleiskone pyörimään pienelle teholle.

Lisää jauhoja kunnes taikina on kiinteä, mutta pehmeä ja kimmoisa.

Anna taikinana vaivautua koneessa 15 minuuttia ja kohota sen jälkeen kaksinkertaiseksi.

Vaivaa hieman lisää ja kaulitse taikina suorakaiteen muotiseksi levyksi,
levitä päälle kinkku ja juustoraaste.

Kohota n. 30 minuuttia ja paista 200°c n. 15-20min.

!vinkki!

Laita tainalevyn päälle tomaattimurskaa, oreganoa ja valkosipulia - saat pizzarullia,

tai ehkäpä pestoa tai basilikatahnaa.

Parhaimmillaan lämpimänä :)