Vierailijoita

Translate

perjantai 2. tammikuuta 2015

Lohi-ravunliha-kasvispiirakka

Todella mehevä ja kevyen oloinen piirakka - suosittelen kokeilemaan.


Pohja (ohut)
1dl grahamjauhoja
1dl vehnäjauhoja
1dl perunahiutaleita
1tl suolaa
1tl leivinjauhetta
1dl vettä
0,5dl öljyä

Sekoita kaikki aineet keskenään ja painele piirakkavuokaan ja sen reunoille.

Tee täyte
1pieni sipuli kuutioina
0,5 kesäkurpitsaa kuutioina
0,5 paprikaa kuutioina
1pkt fetaa kuutioina
150g juustoraasteta
300g lämminsavulohta
1prk ravunlihaa
2 kananmunaa
2dl kermaa
suolaa, musta-ja valkopippuria
tilliä
1,5dl couscousia keitettynä

Couscousin keitto
1,5dl vettä
0,5 kasvisliemikuutiota
1rkl voita
1,5dl couscousia


Kiehauta vesi, liemikuutio ja voi.

Kun vesi kiehuu, sammuta levy ja laita couscous kattilaan ja kansi päälle.
Anna olla 5 minuuttia ja sekoita sen jälkeen.

Sekoita täyte ja kaada se piirakkapohjan päälle.

Paista 190°c n.35-40 min.

Nauti raikkaan salaatin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti