Vierailijoita

Translate

tiistai 21. heinäkuuta 2015

Taivaallinen mustikkapiirakka

Ihana piirakka itsekerätyistä mustikoista mökillä on parasta ♡

Tähän tein helpon ja nopean murotaikinan.

Pohja:
100g margariinia tai voita
1,5dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
1 kananmuna

Sekoita kuivataineet ja laita kulhoon rasvan kanssa. Nypi seos kunnolla sekaisin (tässä vaiheessa voit ottaa pikkasen seosta piirakan päälle jos tahdot) ja lisää kananmuna sekaa, sekoittaen taikina tasaiseksi.

Voit levittää taikinan heti vuokaan käyttäen jauhoja apuna tai antaa sen kovettua kylmässä ja kaulata piirakkavuoan kokoiseksi.

Esipaista pohja 200°c n.6-8 minuuttia ja ota pohja pois uunista.
Tee täyte tällä aikaa.

Täyte;
1prk rahka- jugurttia
1 kananmuna
1tl vaniljasokeria
2rkl sokeria

+
n. 1litra mustikoita

Sekoita täytteen aineet tasaisesti keskenään.

Lisää pohjan päälle mustikat ja kaada täyteseos päälle -> jatka piirakan paistamista n.25-30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti