Vierailijoita

Translate

maanantai 1. kesäkuuta 2015

Herkullinen omenapannari

Ei kovin kaunista mutta AHH niin hyvää.
4dl vehnäjauhoja
1,75dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2tl kanelia
2 kananmunaa
8dl maitoa
0,5dl öljyä
2 omenaa ohuina viipaleina
(Vaahterasiirappia)

Sekoita kulhossa jauho, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja vaniljasokeri.
Lisää kulhoon keskenään sekoitettua maitoa ja öljyä pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen (näin vältyt paakuilta).
Kun taikina on suht paksua mutta tasaista lisää kananmunat ja sekoita ne taikinaan.
Lisää loppu maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
Laita se kylmään lepäämään n. 30 minuutiksi.

Kun taikina on turvonnut sekoita se vielä sekaisin ja kaada syvälle uunipellille leivinpaperin päälle.
Viipaloi kaksi omenaa ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne taikinan päälle - voit vielä ripsauttaa kanelia päälle. Kaada vaahterasiirappia pellilla ohuena "naruna" joka puolelle.

Laita pelti 200°c uuniin ja paista 30-40 minuuttia.

Tarjoile herkullisen siirapilla maustetun jogurtin kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti